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烤乳豬

  • 2014-06-01
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烤乳豬(BabiGuling)是巴厘島名菜,整只乳豬填滿(mǎn)香料,架在火上烤到皮脆肉嫩,全身金黃油亮,香氣四溢,配上米飯吃。巴厘島街頭有不少賣(mài)烤豬飯的小店,總是擠滿(mǎn)當(dāng)?shù)厝。不過(guò)對(duì)于巴厘島人來(lái)說(shuō),最好吃的烤乳豬在烏布皇宮附近的lbuOka,擺滿(mǎn)了豬血條、豬肉絲、油亮脆豬皮的烤乳豬飯,一定要用手抓著吃才叫過(guò)隱!

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